domingo, 4 de setembro de 2011
Penne com requeijão e azeitona
Inspirada pelo maravilhoso pão de queijo recheado com requeijão e azeitona da Casa do Pão de Queijo, resolvi adaptar pro bom e velho macarrão, já que ontem à noite eu não tinha nada pra fazer.
Ingredientes (para 1 pessoa)
125g de penne (ou qualquer outra massa)
4 colheres de sopa de requeijão
20 azeitonas
queijo ralado
1. Cozinhar o macarrão de acordo com as instruções da caixa.
2. Após cozido, escorrer e juntar o requeijão e as azeitonas cortadas em 4.
3. Juntar o queijo ralado e colocar no forno pré-aquecido a 200ºC por 15 minutos.
O requeijão fica derretido, tipo puxa-puxa. Delícia!
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