Londres - Tibits

Localizado num lugar bastante agradável, num square cheio de restaurantes da Regents Street, o vegetariano Tibits é um sucesso em Londres.
O esquema é self-service, com comidas deliciosas. Apesar de eu e meu pai sermos carnívoros convictos, não sentimos falta nenhuma de carne.

O prato do meu pai ficou bem colorido: pepino, batata, tabule, falafel...

Já o meu ficou sem graça, mas estava gostoso:

Eu sugiro as mesas do lado de fora para sentar, porque o square é bem movimentado. Muitas pessoas passam por lá durante o dia e a noite, seja para conhecer, almoçar ou jantar nos diversos restaurantes que estão localizados ali.
O problema é que se você for no inverno, é mais complicado sentar do lado de fora, principalmente à noite. Eu fui em abril/maio e passei friozinho (fui à noite).

Outro ponto positivo do Tibits é o preço. Londres é uma cidade cara, e é ótimo achar um lugar bom e barato para comer.

Endereço
12-14 Heddon Street - Londres
http://www.tibits.co.uk/e/

Barcelona - Orio

Imagine você andando na rua, quando olha para o lado e vê, atrás de um vidro, uma montanha de ostras lindas e uma pessoa limpando-as. Você ficaria no mínimo intrigado. Pelo menos eu e o meu pai ficamos.
No dia seguinte, fomos jantar nesse restaurante, que, por sinal, era vizinho de muro do nosso hotel.
Apesar de ser um pouco mais caro, é realmente bem gostoso.
Primeiro, você entra, olha para cima e vê que tem um barco gigante no teto. Depois, olha para baixo e vê que só há algumas mesas, que são grandes, para você sentar do lado de desconhecidos. Finalmente, olha para o lado e vê um balcão enorme repleto de tapas de diferentes tipos e sabores. E, no cantinho, do lado da janela, ficam as ostras.
O esquema é self-service. Vai pegando os tapas, que por sinal são deliciosos!! Nós adoramos o de linguiça. E pedimos as ostras, lógico. Também estavam gostosas.
Cada tapa custa 2 Euros. Juntos, comemos 12 ou 13, não me lembro... mas foi difícil parar.
O serviço é que não estava dos melhores no dia.... mas quem for a Barcelona deveria visitar. A atmosfera é ótima. À noite fica cheio, então dependendo do horário, você precisa esperar um pouquinho para sentar.

Seguem algumas fotos:

Endereço
Carrer de Ferran, 38 (do lado das Ramblas)

Barcelona - La Boqueria

Que lugar incrível! Dá para ficar um dia inteiro nesse mercado, só observando as "barracas", seus donos (alguns mal-humorados, outros super simpáticos), os frutos do mar vivos, os vários tipo de temperos, as frutas, enfim... as milhares de cores que enfeitam esse lugar maravilhoso.

Aproveitamos e comemos uma paella deliciosa:

Barcelona - Julivert Meu

Fui pra Europa agora no feriado e, óbvio, fiquei maluca pra experimentar tudo! Vou postar umas dicas de restaurantes e lugares legais pra comer em Barcelona, Londres e Paris.

Em Barcelona, fui nesse restaurante chamado Julivert Meu, que fica perto da Las Ramblas e tem bem a cara da cidade. As paredes são todas de pedras, é bem aconchegante, nada turístico e o melhor de tudo, é delicioso.
Segue o que pedimos:

Porção de embutidos:

Pa amb tomàquet (pão com tomate): adorei isso! Te servem fatias de pão italiano, tomates e dentes de alho, e você mesmo prepara o seu: raspe o alho no pão (quente, de preferência) e depois o tomate, e finalize com azeite e sal. Fica uma delícia!

Xatonada (escarola, bacalhau, atum, anchovas e molho xató):

Também pedimos uma linguiça que estava muito boa, mas eu não tirei foto.

O restaurante é ótimo e barato, vale a pena visitar.

Endereço

Carrer de Bonsuccés, 7 - Barcelona

http://www.julivertmeu.com/en/index.html

NachoMaki's

Chegou um novo serviço de buffet por aqui!
Os amigos Danilo Valente e Iago Spada, que fazem faculdade de gastronomia, tiveram a brilhante ideia de juntar duas das melhores culinárias numa coisa só: um buffet de comida mexicana e japonesa para atender eventos na casa dos clientes, além de oferecerem um serviço de bar.
Achei genial, principalmente porque já não é tão fácil encontrar bons restaurantes mexicanos em São Paulo, e também porque a comida japonesa é bem popular, quase sempre presente nos eventos. Às vezes é bom sair do comum e arriscar novas culinárias, e o NachoMaki's pode proporcionar isso aos clientes.

Contato
http://www.facebook.com/NachoMaki
nachomaki@live.com
(11) 8589-4173 (Danilo)
(11) 8573-2378 (Iago)

Andaluza Dulce & Café

Esse lugar é incrível. É uma casinha pequena, mas maravilhas acontecem lá dentro.
Na minha opinião, os doces são os melhores: macarons, brigadeiros e mousses deliciosos e vários tipos de bolos. Sim, fica muito difícil escolher só uma dessas coisas. E tudo é muito bem apresentado, fazendo com que quem entre lá se perca no meio de tantos sabores diferentes.
O ambiente é super agradável e tranquilo, perfeito pra uma paradinha no meio do dia para comer uma sobremesa.
Também há salgados e almoço (saladas e sanduíches). Vale a pena conferir.
Fica do lado da minha faculdade, ou seja, vou lá toda a hora. Daqui a pouco isso vai ser um problema...

Na sexta-feira comi esse bolo de Negresco, eu estava louca para experimentar. Delicioso!

Endereço
Rua Dr. Álvaro Alvim, 153 - Vila Mariana - São Paulo, SP
Tel: (11) 5539-7962

Rua Caconde, 132 - Jardins - São Paulo, SP
Tel: (11) 3057-1564

http://www.andaluza.com.br/

Novidade em Beverly Hills

Quando a gente acha que não falta mais nada para inventarem, vem alguém e tem uma ideia brilhante: um caixa eletrônico de cupcakes! Achei genial.
A pessoa vai no "caixa" (depois de enfrentar uma mega fila, porque esse negócio tá fazendo sucesso), escolhe uma das 600 opções de cupcakes disponíveis, passa o cartão, e, como num passe de mágica, recebe o seu cupcake dentro de uma caixinha. Muito prático, né? E funciona 24h...
Agora me deu uma vontade louca de conferir... Ah, o lugar chama Sprinkles Cupcake ATM.

Kony2012

Vale a pena assistir... incrível!

É bom mudar

Assistir o jogo do Corinthians é obrigatório aqui em casa, e sempre tem uma pipoca ou alguma besteirinha pra acompanhar. Pensando nisso, nesse sábado, resolvi fazer uma coisa diferente pra ver o Timão jogar (e ganhar!): batatas temperadas.
E o melhor dessa receita é que não suja a cozinha e não dá trabalho nenhum pra lavar.

Ingredientes
3 batatas médias
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de páprica
2 colheres (sopa) de ervas da sua preferência (sei alecrim e tomilho)
uma pitada de sal

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Corte as batatas em 8 pedaços e cozinhe-as por uns 8 minutos.
3. Para fazer o tempero, misture o azeite, a páprica e as ervas.
4. Depois que as batatas cozinharem, deixar esfriar um pouco e misturá-las no tempero e colocá-las numa assadeira.
5. Assar por 20-25 minutos.

Ah, o verão...

Depois de 2 meses (!!!) sem postar nada, voltei com uma receita que é bem a cara do verão: bolo "de nada" com calda de limão, que peguei do blog Comes e Bebes, do Marcelo Katsuki. Muito fácil de fazer, rápida e perfeita para aquela tarde em que você tá quase derretendo de tanto calor.

A massa fica super macia e fofinha e a calda tem aquele ardidinho do limão que é irresistível. Resumindo: uma delícia!

Ingredientes

Massa do bolo

5 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

1 colher (sobremesa) de suco de limão

raspas de 1 limão

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar uma forma (daquelas com um furo no meio) com manteiga e farinha.

2. No liquidificador, bater os ovos, o óleo e a água.

3. Adicionar o açúcar e bater mais.

4. Acrescentar a farinha (uma xícara de cada vez) e bater depois de cada adição.

5. Juntar o fermento e o suco de limão e bater pela última vez.

6. Incorporar as raspas de limão.
7. Assar por 45 minutos.

Calda

Misturar 2 colheres de sopa de suco de limão e uma xícara de açúcar de confeiteiro até obter um mingau.